[美食][名古屋]精緻樸實的法國菜小餐館Hayakawa。

寄件者 2012 Nagoya

在名古屋吃到這家清爽精緻的法國料理完全是緣分。

出差的時候喜歡抽空在清晨出門走走，三年前的一個秋日、沿著東山動植物園的
山坡散步下來，在廣小路通的巷子裏頭、看到這家帶著質樸簡單氛圍的法國菜小
館，剛好遇到年輕廚師開門打掃，和這位曾經在法國修業的主廚兼老闆聊了幾句
覺得蠻投緣，約定了在名古屋的那幾日會找個機會來吃吃看。

中午剛好得空，就招了對美食有點興趣的後輩一起，點了最基本的午餐套餐，含
前菜主菜和甜點是日幣2000元，和許多日本餐廳一樣、午餐的價位比起晚餐價位
親民許多。

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擺在門口的菜單，版面設計頗清爽。

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這三角型的餐具架蠻好看的。

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廚師與他的開放式廚房。

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前菜1號的黃菊太刀魚知多野菜，擺盤漂亮，菊花瓣點綴著點點秋意。

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很好吃，名字忘記了，但是入口的感覺就是"我來這家真是來對了"。

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麵包是自家製，好吃。

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這一整面窗漂亮，玻璃選得好。

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這道菜有牛蒡絲和番茄，後輩說好吃，不好意思忘記菜名了。

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我點的這道野菜用錫箔把味道封住。

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打開的時候椎茸混著野菜的香味撲鼻而來，我蠻喜歡檸檬的味道，這道菜是很清
淡的健康料理。

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無花果，清爽好吃。

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裝糖的玻璃罐子也見巧思。

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就是小法國料理店這個標示吸引了我的注意。

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木頭招牌的質感很好。

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餐廳不大、主廚就在開放式廚房忙著料理，一邊用餐一邊聽著背後傳來菜刀和鍋
鏟的聲音，我喜歡這種勤勤懇懇低調本分的感覺，雖然沒有吃過太多的法國菜，
但是很喜歡吃完甜點的時候溫馨幸福的感覺，是一家將來如果有機會還想要再訪
的店。


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日本部落客的食評

Hayakawa的官網






剛好在地鐵東山公園和本山站的中間。