[美食][東京]利助烏森店的牛舌與牛尾套餐。

寄件者 2014 Tokyo

利助烏森這家在新橋站西側烏森口附近的牛舌店，是我們照著
計劃去吃的，不過那天晚上為了找這家在小巷子裡頭的店、在
附近繞了蠻久，主要是從大馬路進去的那個小巷子實在很窄，
第一次經過的時候就直接跳過去了XD

會找這家店是因為今年一月的時候到東京旅行就住在新橋，
東京大步帖上頭特別有介紹這家三十年前在關東率先開張的牛
舌專賣店，我們去日本十幾次也還沒有吃過牛舌，於是就特地
造訪了。

找到這家店的時候隔著玻璃看、店裡還蠻空盪的，有一桌女生
兩人對坐在聊天，雖然時間也還有點早，但是我不禁懷疑了一
下有沒有走錯店，特地再把店名給檢查了一次。

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顧店的就是一位廚師和一位服務生小姐，護貝的菜單相當陽
春。

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蠻喜歡牆壁上這個黑板，我們就照著店家的廣告點了名物牛
舌炭火燒、限定品牛尾燒，還有菜の花辛子和え這碟小菜，
外加配牛舌的山藥泥加蛋。

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清爽樸素的店內擺設，廚房是半開放的，還蠻喜歡這樣的氣
氛，可以聽見準備料理的各種聲響。

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兩位女士應該是剛下班，邊吃邊喝酒、聊著辦公室的種種。

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牛舌套餐，牛舌沾山藥蠻好吃的，漬菜清淡爽口，最讓我驚豔
的是看起來很平淡的這碗牛尾清湯，意外的好喝，帶著一點胡
椒的辣味，喝起來覺得很溫暖，有家的感覺。

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這牛尾也很好吃，淋著檸檬汁，相當香，入口即化。

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這碗小菜大概是芥藍菜，新鮮的本味就很好吃，可惜沒有對到
焦XD

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結帳的時候和服務生小姐聊了幾句，聽說也有中港台的客人看
了旅遊指南來吃。在網路上沒有找到中文的食記，我們覺得這
家還不錯，寫下來提供大家參考。








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食べログ討論利助 烏森店的網頁

一位日本上班族先生的午餐食記，他點了咖哩套餐。


在地圖中間那個小巷子裏頭的松寺嶋ビル。